スパークリング 

レッドグレープフルーツ 250ml

北イスラエル、ハーマンマウンテンの冬の寒さが作り出す真っ赤な色がひと際綺麗な有機赤グレープフルーツ。酸味と甘さのパランスが絶妙。

レッドグレープフルーツは、四季を好みます。たくさんの水と夏の日差しを浴びることによって、酸味が非常に強くなり、みずみずしさを増します。そして急激な冬の寒さによって、深み赤にその表情をかえていきます。

使用されるレッドグレープフルーツは、北イスラエルのダンというところで栽培されています。ヨルダンに流れ込むダン川から、ハーマン山雪解け水をたっぷり吸収するのです。吸収した水と日光によって、強烈な味になるだけでなく、抗酸化作用のあるリコピンも豊富になります。

ダン出身のEyalは、カーマコーラ社のために有機レッドグレープフルーツを育ててくれています。彼が手をかけて栽培し、十分に熟したレッドグレープフルーツは、果汁となってカーマコーラ社のスパークリングに受け継がれるのです。

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